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天空の秘密 つけ麺、ラーメンの作り方
 天空の秘密 その四 浄水のオブジェ

たびたびお客様に聞かれます、「これは何ですか?」と。



店内カウンターの中央にあるビーカーを重ねたような120センチ程もある実験器具みたいな物。

これは本来、水出しコーヒーの器具です。

きれいで安心な水を使っていますという店の主張をあらわしたオブジェです(ちょっとやり過ぎ?)。

実は先端に5センチ程の亀裂が入っています。3・11大震災でひびが入ったのです。

下手に洗うと壊れそうなので洗っていません。ちょっと黄色味かかってます。

幸い震災の時天空は4,5枚の皿が壊れただけで、被害はありませんでしたが、天空のお客様のなには家を流され親族を亡くされた方もおります。多くの人が震災の影響で今も苦しんでいます。

天空もいつまでも震災の事を忘れないためにもこの亀裂の入ったオブジェを大切にしようと思っています。


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